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COUTO, Vitor de Athayde. O território do cacau no contexto da mundialização. In: PLANEJAMENTO NA BAHIA, 2001, Salvador. Anais... Salvador: CEPLAB, 2001.
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Resumo

Os sistemas agrários centrados na lavoura cacaueira, seja ela monocultura ou atividade integrante de sistemas produtivos mais complexos, formaram-se voltados para o mercado mundial. Remanescentes do exclusivo colonial mercantilista, esses antigos sistemas agrário-exportadores já nasceram no contexto da internacionalização de capitais primitivos. Neste artigo considera-se mundialização como uma etapa do processo de internacionalização do capital que balizou a formação do território baiano do cacau, aqui entendido como sistema agrário.1 Todavia, esse conceito, de inspiração agroecológica e muito próximo do que se convencionou chamar Região Cacaueira, requer uma extensão para além da sua materialidade. Em outras palavras, um território socioeconômico não se demarca, desde que não se revela por meio de sinais exclusivamente visíveis, como, por exemplo, a presença física do cacaueiro. Território do cacau supõe espacialização mais complexa.
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